'Veel zout in groenten uit blik en pot'

Wie moet oppassen met zout, kan beter geen groenten eten uit blik en pot eten. Dat meldde de Consumentenbond zondag op basis van een eigen onderzoek. Teveel zout is ongunstig voor de bloeddruk.

De Consumentenbond onderzocht met financiële steun van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit negen van de populairste soorten verwerkte groenten uit de diepvries en conserven uit de schappen van Nederlandse supermarkten. Alle geteste groenten in blik en pot bevatten meer zout dan de bovengrens die het Voedingscentrum hanteert. Diepvriesgroente ... lees meer »